Cursos de Cocina de Verano en el CSHG con Marian Piñeiro

Cursos de Cocina de Verano en el CSHG con Marian Piñeiro

Se realizarán cursos de cocina sana y natural y de cocina japonesa y tailandesa en las instalaciones del CSHG durante los cuatro miércoles de julio organizados en colaboración con Marian Piñeiro:

http://eltallerdecocinademarian.blogspot.com

Santiago, 4 de julio. El mes de julio promete ser muy interesante para aquellos amantes de la cocina asiática, especiamente aquellos que les guste la cocina japonesa y tailandesa. Un curso impartido por Marian Rodríguez Piñeiro cubrirá las tardes de los cuatro miércoles de Julio (horario de 16.30 a 19.00 horas) de forma teórica el origen de estas gastronomías y sus productos típicos, para después aprender a cocinar sus platos mas reconocidos, entre ellos:
-Sushi variado: futomakis, uramakis, sushi tempurizado con diferentes ingredientes
-Tallarines yakisoba, sopa de udon, y tempura de plátano con gelatina de té verde
-Rollitos thai de langostinos, curry verde de pescado y curry amarillo de ternera
-Pad thai ( tallarines de arroz ) y mango en trozos con leche de coco y arroz glutinoso



También para aquellos amantes de la cocina sana y natural que gusten de la comida sabrosa pero al mismo tiempo quieran seguir una dieta equilibrada, en horario de mañana (de 11 a 13.30 horas), y durante los mismos miércoles, se enseñarán fundamentos de nutrición y al mismo tiempo se prepararán 5 platos:
-Berenjenas rellenas, crepes rellenas de setas, arroz con leche versión integral
-Hamburguesas vegetales, de tofu, espinacas y nueces
-Seitán con verduras. Sushi de salmón, ensalada con brécol y pasta rellena
-Samosas (empanadillas hindúes) de patata y guisantes
-Filloas rellenas de compota de manzana y yogur. Mousse ligera de chocolate
El precio por curso es de 60 €. Se celebrarán los días 6, 13, 20 y 27 de julio. Incluye apuntes y degustación de los platos. Las plazas son limitadas.
Si estáis interesados, para mas información os podéis dirigir a: tallerdecocina@hotmail.com o en el blog de Marian Piñeiro : http://eltallerdecocinademarian.blogspot.com